evcerything about us

Über uns

Seit der Saison 2016 betreibt die Seegold GmbH die Gastronomie in einem der exklusivsten und schönsten privaten Golf Clubs der Schweiz, dem Golf & Country Club Schönenberg.

News

Aktuelle News aus dem Golfrestaurant – vor und hinter den Kulissen

Golf Cuisine

Daniel Schöchli bringt seine ganze Erfahrung aus fast vier Jahrzehnten Tätigkeit in der gehobenen Gastronomie in seine Gerichte der „Golf Cuisine“ ein.

Küchen Impressionen

Jobs 2024

Für die laufende Saison 2024 suchen wir zur Unterstützung unseres Dream Teams noch engagierte, motivierte Menschen mit positiver Ausstrahlung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Alle Dienste ohne Zimmerstunde. Weitere Infos und online Bewerbungsformular hier.

Gastro Team

Meet the Team

Jeder aus unserem Team hat unterschiedliche Skills und Erfahrungen. Eines ist Ihnen gemeinsam: die Leidenschaft für die Gastronomie. Für schönes Essen und Trinken. Nur das Beste für Sie als Gast.

Behind the scenes

Goldenball 2019 – eines der jährlichen Saison-Highlights

Gastgeber

Annemieke van der Laan & Daniel Schöchli

Gastgeber und Inhaber Seegold GmbH

Seit 2016 sind Annemieke und Dani als Inhaber der Seegold Gastro ihre Gastgeber im Golfrestaurant GCCS. 2003-2016 Inhaber der „Steinburg“ in Küsnacht ZH mit 14 Gault Millau Punkten. Davor Kaderpositionen u.a. im Sonnenberg, Kindli und Rex Bar, Zürich.

Gastro Team 2023

Wir stellen uns vor

Gennaro

Executive Sous-Chef

Gennaro hat 2009 bei uns, damals in der Steinburg Küsnacht, seine Kochlehre begonnen, ist 2016 mit uns auf die andere Seeseite gezogen und seitdem die rechte Hand von Chef und Chefin.

Tanvir

Chef Tournant

Angefangen als Aushilfs-Mitarbeiter im Office, hat Tanvir mit viel Talent und Enthusiasmus das Kochen erlernt und ist bei uns seit über 17 Jahren Garant für konstant hohe Qualität auf den Tellern anspruchsvoller Gäste.

Gany

Service

Schon in unseren beiden ersten Saisons im GCCS durften wir jeweils sonntags auf die Mitarbeit von Gany zählen. Wir sind sehr glücklich, dass Gany jetzt wieder bei uns ist und unsere Gäste von Montag bis Freitag betreut.

Sanela

Service

Sanela ist die zweite Saison im Team, stammt aus Serbien und hat schon einige Erfahrung in der Schweizer Hotelbranche gesammelt. Sie ist noch fleissig am Lernen und betreut Sie mit Charme und Fröhlichkeit.

Steffi

Service Aushilfe

Es kann gut sein, dass Sie Steffi mal auf einem Ferienflug über den Wolken antreffen. Ab und zu hat sie wieder lieber festen Boden unter den Füssen und wechselt dann die Edelweiss- gegen unsere Service-Uniform.

Dream Team

Seegold Gastro Team 2023

Ein eingespieltes Team, welches die manchmal herausfordernde Arbeit im Golfrestaurant zusammengeschweisst hat. Wir sind sehr stolz auf unsere Mitarbeitenden und den tollen Team Spirit!

Gastgeber

never too old…

Ok, wir sind nicht mehr ganz die Jüngsten, aber noch im besten Alter, um den Golf Club zu rocken. Die Freude an der Arbeit im GCCS und unser Dream Team halten uns fit und jung!

Cucina Capitanos

Capitano und Secondo Capitano

Immer zu einem Spässchen aufgelegt, aber immer voll bereit, wenn es ernst wird in der Küche. Dani & Gennaro freuen sich auf Unterstützung in der Saison 2024. Vielleicht bald von Dir?

Oscar J. Pug

CPO

Seit 2019 bringt er Leben in die Bude. Wenn er nicht grad zuhause auf die Senioren Mopsbande aufpassen muss, darf er mit ins Golfrestaurant und den Chef bei der Büroarbeit unterstützen. 

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